Vẫn được biết đến như ngày lễ đoàn viên của mọi gia
đình, Tết Trung Thu cổ truyền ngày nay còn là dịp để chúng ta bày tỏ lòng tri
ân đến những người thân yêu bằng những món quà đơn giản nhưng mang nhiều ý
nghĩa.
Đến hẹn lại lên Tết Trung thu 2017 khách sạn Daewoo Hà Nội cho ra mắt bộ
sản phẩm Bánh Trung Thu khách sạn Daewoo với bốn mẫu thiết kế hộp sang trọng với màu xanh
dương làm chủ đạo kết hợp với màu ghi bạc được tô điểm bằng những họa tiết được
cách điệu những gân của chiếc lá mùa thu đang phiêu du trong gió. Đặc biệt Logo
của khách sạn Daewoo được ép nhũ bạc nổi bật lên sự hài hòa đầy tinh tế, sang
trọng. Mỗi mẫu hộp có kích thước khác nhau ứng với các tên gọi ấn tượng: Silver, Crystal,
Platinum, Diamond.Bánh TrungThu khách sạn Daewoo 2017 hi vọng đem lại
hạnh phúc, ấm áp cho những người được trao tặng, xứng đáng là món quà tri ân
hoàn hảo thỏa mãn sự mong đợi của mọi thực khách yêu thích món ẩm thực quê
hương truyền thống mỗi dịp thu về.
Mỗi dịp Thu về ai cũng mong đến ngày Tết Trung
Thu, nhất là trẻ em, vì ngoài những món quà đẹp mắt trẻ em và người lớn ai cũng
muốn được thưởng thức những chiếc bánh trung thu ngon tuyệt, Trong rất nhiều
các thương hiệu bánh cao cấp, bánh Trung Thu của khách sạn Hà Nội Daewoo đã trở
thành món quà không thể thiếu dành tặng cho người thân và bạn bè trong dịp Tết
Đoàn viên này với hi vọng đem lại hạnh phúc, ấm áp cho những người thân yêu, xứng
đáng là món quà tri ân hoàn hảo thỏa mãn sự mong đợi của mọi thực khách yêu
thích món ẩm thực quê hương truyền thống mỗi dịp thu về.
2. Nắng rất đẹp
Nói tạm biệt với cái nắng nhìn đã chẳng muốn thò mặt ra ngoài đường của
mùa hè. Nắng mùa thu trong vắt, đẹp mơ màng và rất nhẹ, đến mức chỉ cần một
sáng ngủ dậy, nhìn thấy nắng thu lấp ló ô cửa sổ là bạn đã muốn bật ngay ra
khỏi giường, lao ra đường để vi vu ngồi cafe tắm nắng rồi.
3. Gió heo may
Nhắc đến mùa thu là nhắc đến gió heo may, là nhắc đến những buổi sớm
không khí se sắt lại vì thứ gió lạnh, hiền lành đang nhẹ nhàng đưa đẩy ngoài
phố. Thứ gió khiến bạn dù là giữa mùa hè đổ lửa, hay mùa đông rét căm - mỗi khi
nhớ lại đều thấy dịu lòng và hình thành một phản xạ ngóng trông rất riêng mà
chỉ mùa thu, chỉ gió heo may mới khiến ta có cảm giác như vậy được.
4. Mùa cốm non
Người ta nhớ thương mùa thu là vì nhớ thương cốm non, nhớ thương thứ quà
ăn chơi vừa giản dị, vừa đến là tinh tế của người Bắc. Bây giờ hiện đại rồi,
người ta ăn cốm quanh năm. Nhưng chỉ có cốm vào mùa thu mới thật sự hợp và
khiến ta cảm thấy... hạnh phúc khi nhấm nháp. Nhất là cái cảm giác hân hoan khi
nhìn thấy cô hàng cốm đang gánh gồng trên đường, ở đầu gánh là một bó lúa non,
ở trong thúng là nào lá sen, nào cốm được đậy kín. Niềm vui khi mua được cốm
giữa trời thu thực sự là một kiểu niềm vui bé xíu mà ta cứ nhớ mãi, nhớ hoài
quanh năm.
5. Mùa những cơn mưa bất chợt
Những cơn mưa rào cuối mùa hạ bao giờ cũng là những cơn mưa quý nhất,
báo hiệu rằng từ nay những ngày nắng gắt đã lùi xa. Mưa đầu thu bao giờ cũng là
những cơn mưa rào như thể trút hết những buồn bực, nặng nề tích tụ từ những
ngày nắng. Đó là những cơn mưa mang không khí mát lành, mang mùa thu dịu dàng
về với Hà Nội.
6. Lê la cafe vỉa hè
Mùa thu, thích nhất là ngồi lê la cafe vỉa hè. Căn bản, cái thú đấy rõ
ràng rất dễ "nghiện", mà mùa hè thì lại nóng quá, không có điều hoà
chịu không nổi, mùa đông lại lạnh buốt. Mùa thu - trái lại, không khí lúc nào
cũng dễ chịu với nắng vừa phải và gió rất nhẹ, lại thêm mùi thơm từ gốc hoa sữa
quanh đó, hay mùi ngai ngái từ vỏ cây sau cơn mưa. Chưa kể rằng, sẽ có những
lúc một gánh cốm hay một gánh hồng đi qua, và trái tim bạn lại loạn nhịp vì mải
ngắm mùa thu đang lướt qua mắt mình. Chẳng phải, đó chính là những gì mà chúng
ta thường tưởng tượng về một buổi cafe tuyệt vời với bạn bè đó sao?
7. Sấu chín
Chắc có lẽ, mùa thu phải được mệnh danh là mùa có nhiều thức quà... chớp
nhoáng nhất của Hà Nội. Mùa thu Hà Nội có cốm, ngon nhất chỉ trong mấy tháng
thu, rồi hồng chín, rồi hồng ngâm... đặc sắc nhất mà ai cũng nhớ thì chắc là
sấu chín. Bạn sẽ chỉ có thể ăn sấu chín vào những ngày này thôi, qua đoạn vài
tháng mùa thu, sẽ chẳng còn những gánh bán quả dầm, sấu chín vàng lựng, ngửi
mùi là thấy nước bọt ứa ra nữa. Miếng sấu thấm muối ớt, vừa chua lại ngòn ngọt,
rồi mặn và cay từ muối ớt quyện vào thật đều, tạo thành một thức quà đơn giản
mà dễ gây nghiện vô cùng.
8. Lá vàng
Một trong những bức hình được các bạn trẻ chụp nhiều nhất mỗi độ thu về
là... lá vàng rơi trên đường Phan Đình Phùng. Khắp hai bên vỉa hè, lá rơi vàng
rực cả con phố mà chỉ cần nhìn từ xa cũng đủ khiến bạn rạo rực. Không chỉ ở ven
đường Phan Đình Phùng, các bạn cũng có thể "bắt gặp" lá vàng ở bất cứ
đâu, từ gác cửa sổ nhà bà hàng xóm, cho đến ven những con đường bé xinh, trong
ngõ nhỏ, trên bức tường vàng hay dưới chân bạn đang đi.
9. Sáng sớm mùa thu
Sớm mùa hè Hà Nội, khoảng 7-8h thôi trời đã nắng nóng như đổ lửa rồi.
Mùa thu, sáng sớm bao giờ cũng dễ chịu hơn. Cơn mưa từ đêm hôm trước khiến
không khí ẩm ướt mà mát lành, nắng ấm áp lấp ló trên mái nhà mời gọi bạn bước
chân ra khỏi cửa. Mà cũng đúng, trời đẹp như vậy, không ra khỏi nhà đi chơi, đi
cafe hay đi lượn thì đúng là một cái tội lớn với bản thân đấy!
10. Mùa hoa sữa
Mùa thu sẽ chẳng còn là mùa thu nếu thiếu đi hoa sữa. Dù là nhắc đến hoa
sữa, lắm người sẽ ngán ngẩm lắc đầu vì sợ cái mùi nồng quá của hoa, nhưng nếu
không có thì chẳng ai thấy mùa thu Hà Nội trọn vẹn nữa. Cứ tưởng tượng những
tối đi chơi về muộn, ngang qua con đường quen, bỗng thấy mùi hoa sữa rơi xuống
trước mặt, rất nhẹ, rất nhẹ thôi, chỉ nghĩ đến vậy đã thấy dễ chịu, thấy tim ta
kêu gào gọi mùa thu ơi đến nhanh hơn đi.
Video giới thiệu bánh Trung Thu của khách sạn Daewoo 2017
Chuyên
cung cấp các loại bánh Trung Thu cao cấp là quà tặng
Con người có trăm nghìn cách ứng xử với tự nhiên
thì tự nhiên cũng có trăm nghìn cách ứng xử với con người. Chỉ riêng thời tiết
mùa thu, thiên nhiên đã có bao vẻ mặt!
Con người có trăm nghìn cách ứng xử với tự nhiên thì tự nhiên cũng có
trăm nghìn cách ứng xử với con người. Chỉ riêng thời tiết mùa thu, thiên nhiên
đã có bao vẻ mặt! Thiên nhiên mùa thu thật tuyệt vời! Mùa thu Hà Nội đã làm nảy sinh
bao thi tứ cho các nhà thơ. Mùa thu… nửa đêm về sáng đã thấy se se lạnh, có khi
phải với tay lấy chiếc chăn đơn choàng nửa thân mình.
Ban ngày thì giữa trưa vẫn không thấy nắng. Nhìn ra đường phố, mái nhà
loang lổ chỗ nắng, chỗ râm. Nhìn lên không trung mới rõ nguyên do: những đám
mây mang hơi nước ngổn ngang đầy trời. Nhìn trong lòng, thấy nao nao hoài nhớ,
cũng có những đám mây trôi nổi ngổn ngang và xạc xào trong đó. Đám lá sấu rụng
cuốn theo đôi bắp chân thon thả đang đi vào dĩ vãng. Những tín hiệu mùa thu cứ
lãng đãng xa gần… Cái cảm giác se se lạnh, nắng nhạt nhoà, gió heo heo… lại chỉ
có ở các tỉnh miền Bắc nước mình. Khiến cho những người đi xa, đã chuyển cư vào
phương Nam quanh năm vàng nắng không khỏi nhung nhớ cái tiết thu kỳ diệu này!
Dẫu chưa làm một cuộc điều tra, nhưng tôi cam đoan những bài thơ mùa thu xuất
sắc của nền thơ Việt, các nhà thơ đều viết trong khí hậu thu miền Bắc!
Mùa thu như sự tuần hoàn của trời đất, mùa thu đã vắt nửa thời gian sang
khoảng cuối một năm Vàng bay mấy lá năm già nửa (Gió thu - Tản Đà) báo hiệu
trên đầu mình sắp thêm một năm qua, nhất là ở những người sự nghiệp, cuộc đời
còn nhiều trắc trở. Hỏi làm sao nỗi lòng không ngổn ngang những tảng mây trôi
nổi mùa thu! Mùa thu là mùa của hoài nhớ. Những người chót mang tâm hồn nghệ sĩ
càng thấy niềm nhớ mênh mang không xác định: Dọc những đường thu muôn nẻo ấy -
Rất nhiều nghệ sĩ nhớ xa xôi (Một mùa thu tới - Quang Dũng).
Có những câu thơ không nói trực tiếp đến mùa thu, sao ta lại thấy thu
đến thế! Bóng chiều không thắm không vàng vọt - Sao đầy hoàng hôn trong mắt
trong (Tống biệt hành - Thâm Tâm). Có lẽ sắc diện mùa thu cũng là thế chăng?
Không thắm cũng không vàng vọt, nửa thế này mà nửa đã thế kia! Dường như các
thi sĩ xưa chỉ chú ý có một nửa mùa thu, là cái nửa heo heo buồn, nửa của mùa
thu lá rơi. Nhưng mùa thu cũng còn là mùa quả chín. Những trái na ngọt mát,
những quả chuối trứng cuốc, những quả thị vàng ươm… Đó là những trái quả đã
vượt qua bao thời tiết khắc nghiệt, từ giá rét đầu xuân đến trưa hè nắng lửa,
rồi qua cả mùa bão dông quăng quật cây trái đến kinh hoàng! Tôi có người bạn
thơ bị bệnh tim khá nặng, đã thẩm thu bằng cả nhịp đập trái tim đau của mình
Trái tim đập suốt mùa mưa bão - Trời nối vào thu tự lúc nào! Anh vẫn thấy đời
đang chín từng vụ quả. Trám bùi lúc lỉu tím cành cao (Một mình cuối mùa thu -
Hoàng Hữu). Lớp nhà thơ thế hệ sau cũng lãng mạn bâng khuâng mỗi độ thu về.
Nhưng ở họ, không còn bao nhiêu nỗi u hoài heo hút! Họ mạnh mẽ cả trong thương
nhớ Mùa thu xa nhau, mùa thu rất rộng - Rót bao nhiêu thương nhớ cũng không đầy
(Mùa thu xa - Trần Quang Quý).
Dẫu không rót đầy được mùa thu xa nhau, ta vẫn thấy cái nội lực nhớ
thương của nhà thơ thật là ghê gớm! Cũng làm thơ về lúc giao mùa, nhưng người
thơ đương đại lại lấy tâm hồn phóng khoáng của thời đại mình soi vào trời đất
Có đám mây mùa hạ - Vắt nửa mình sang thu (Sang thu - Hữu Thỉnh). Nói gì thì
nói, mùa thu vẫn là môi trường thôi thúc những thi tứ vào độ chín, về mặt nào
đấy, còn hữu hiệu hơn cả mùa xuân, vì nó tròn đầy, nhưng vẫn nhiều ngơ ngác và
hoài niệm, buồn không trĩu nặng, vui không dễ dãi. (HNM, VietNamNet)
Video giới
thiệu bánh Trung Thu của khách sạn Daewoo 2017
Chuyên
cung cấp các loại bánh Trung Thu cao cấp là quà tặng;
Hà Nội đã sang Thu với
tiết trời mát mẻ và dìu dịu, nắng không còn chói chang và bỏng rát như mùa Hè.
Không khí Tết Trung thu bắt đầu ùa về trên khắp các nẻo đường.
Nếu như trên phố đã bày bán đủ loại đồ chơi nhiều
màu sắc thì trong khách sạn Daewoo lại rộn ràng với những sản phẩm bánh Trung Thu cầu kỳ, sang trọng được ra mắt với cam kết không dùng chất bảo quản, hương vị truyền thống, độ ngọt vừa phải và được kiểm duyệt chất lượng theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bánh Trung Thu Hà Nội Daewoo được làmtheo công thức truyền
thống, vỏ bánh được làm bởi nha đường, bột mỳ thượng hạng và tinh dầu lạc, rất
mỏng và dẻo với độ dày khoảng 1,2 mm. Nhân bánh thơm ngon, dậy mùi hương vị
khoai môn, cốm, sen và hạt dẻ hòa quyện với lòng đỏ trứng muối bùi ngậy làm
thanh vị ngọt của những nguyên liệu khác.
Bánh Trung Thu Hà Nội Daewoo hoàn toàn được làm
thủ công và được kiểm duyệt chất lượng theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhân dịp Tết Trung Trung năm 2017, khách sạn Hà Nội Daewoo giới
thiệu tới thực khách các loại bánh Trung
Thu với hương vị độc đáo. Từ hương vị truyền thống của hạt sen và cốm đến hương
vị thanh mát của khoai môn và trà xanh trong các hộp Silver, Crystal, Diamond
và Platinum, bánh Trung Thu của khách sạn Hà Nội Daewoo sẽ trở thành món quà
không thể thiếu dành tặng cho người thân và bạn bè trong dịp Tết Đoàn viên này.
Sản phẩm với thiết kế hộp bánh tinh tế sang trọng hi vọng đem lại hạnh phúc, ấm
áp cho những người được trao tặng, xứng đáng là món quà tri ân hoàn hảo thỏa
mãn sự mong đợi của mọi thực khách yêu thích món ẩm thực quê hương truyền thống
mỗi dịp thu về.
1.Silver : 690,000 VND
2. Crystal : 890,000 VND
3. Platinum : 1,190,000
VND
4. Diamond
( Hộp
rượu thượng hạng )
Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon From Chile VND 1,490,000
Chivas Regal 12 Years Old Scotch Whisky VND 2,190,000
Montes Alpha Merlot From Chile VND 2,290,000
Ballantine’s 17 Years Old Scotch Whisky VND 3,290,000
Re’my Martin VSOP Cognac VND
3,790,000
Macallan 12 Years Old Scotch Whisky VND 3,990,000
Video giới thiệu bánh Trung Thu của khách sạn Daewoo
Chuyên cung cấp các loại bánh trung Thu cao cấp khách sạn làm quà biếu quà tặng
Vào ngày Giỗ tổ, người người nô nức hướng về Đền Hùng thắp hương để tưởng nhớ về cội nguồn dân tộc. Nhưng cụ thể là giỗ ai, chưa chắc đã có người biết.
Giỗ tổ Hùng Vương hay còn gọi là lễ hội Đền Hùng là dịp lễ quốc
gia nhằm tưởng nhớ và bày tỏ lòng biết ơn của con cháu Đại Việt trước công lao
dựng nước của các vua Hùng. Cứ
vào ngày mồng 10 tháng 3 âm lịch là người người lại nô nức hướng về Đền Hùng để
dâng lễ, thắp hương, bày tỏ lòng thành kính và tưởng nhớ về cội nguồn dân
tộc.
Nhưng theo truyền thuyết thì đất nước ta có 18 đời vua Hùng. Mỗi đời vua
được tính là một triều đại, tương tự như nhà Lê, nhà Nguyễn… sau này và có thể
có 1 hoặc… vài chục vị vua. Do đó, tuy chỉ có 18 đời vua Hùng, nhưng lịch sử
ghi nhận vào thời kỳ này nước ta có đến 108 vị vua.
Vậy đến ngày này
thì ta giỗ ai - bạn đã bao giờ tự hỏi như vậy chưa?
Giỗ tổ Hùng Vương: nhưng cụ thể là giỗ
ai?
Rõ ràng Giỗ tổ Hùng Vương chỉ có một ngày, vậy là giỗ vua nào?Đây là một câu hỏi nhiều người
vẫn thắc mắc.
Đầu tiên phải nói đến nguồn gốc của dân
tộc Việt Nam. Truyền thuyết kể rằng Kinh Dương Vương lấy Long Nữ sinh ra Lạc
Long Quân. Lạc long Quân sau đó kết duyên cùng Âu Cơ sinh ra Hùng Vương.
Hùng Vương như vậy là cháu đích tôn của
Kinh Dương Vương, là niên hiệu được dùng cho hàng chục triều vua tiếp sau đó.
Giỗ tổ vì vậy theo logic thì phải là giỗ Tổ Kinh Dương Vương, để tưởng nhớ vị
Tổ phụ đã khai sinh ra đất nước.
Trên thực tế theo một số tài liệu lịch sử ghi lại, ngày giỗ tổ đã có từ
cách đây 2.000 năm. Dưới thời Thục Phán – An Dương Vương, cột đá thề đã được
dựng trên núi Nghĩa Lĩnh, ghi rõ:"Nguyện có đất trời lồng lộng
chứng giám, nước Nam được trường tồn lưu ở miếu Tổ Hùng Vương, xin đời đời
trông nom lăng miếu họ Hùng và gìn giữ giang sơn mà Hùng Vương trao lại; nếu
thất hẹn, sai thề sẽ bị gió giăng, búa dập".
Các đời vua khác
sau này cũng luôn ghi nhớ, khẳng định vai trò của thời đại các vua Hùng đã xây
dựng giang sơn. Chính vì thế mà hàng năm luôn để một ngày để tưởng nhớ những
người đã xác lập và xây dựng lên đất nước - các vua Hùng nói chung.
Tại sao lại là 10/3?
Thế liệu ngày 10/3
có phải là ngày mất của tất cả các vị vua Hùng? Đương nhiên là không thể
nào.
Trước đây, người
dân không có tục đi lễ vào ngày 10/3, họ thường tự chọn ngày tốt theo bản mệnh
của từng người và nô nức đến lễ bái các vua Hùng suốt năm. Thời điểm đông nhất
thường rơi vào các tháng xuân - thu chứ không định rõ ngày nào.
Lễ cúng Tổ ở địa
phương thì lại được cử hành vào ngày 12/3 âm lịch kết hợp với thờ Thổ kỳ.
Thường khi con cháu
ở xa về sẽ làm giỗ trước một ngày chứ không mở hội lớn với quy mô toàn
quốc.
Như vậy thời gian
lễ bái thường kéo dài liên miên, vừa tốn kém tiền của lại không bày tỏ được rõ
lòng thành kính, không tập hợp được lòng dân.
Nhận thấy điều này,
Tuần phủ Phú Thọ ông Lê Trung Ngọc vào năm 1917 (Niên hiệu Khải Định năm thứ
nhất) đã làm bản tấu trình lên Bộ Lễ, xin định lệ lấy ngày 10/3 âm lịch hàng
năm làm ngày Quốc tế.
Từ đó về sau, cứ
vào ngày 10/3 nhân dân cả nước lại hướng về vùng đất Cội nguồn - xã Hy Cương,
Lâm Thao, Phú Thọ để tôn vinh công lao của các vị vua Hùng.
Nguồn: Hùng Vương và Lễ Hội Đền Hùng-NXB Hội nhà văn, ĐH Lạc Hồng
Tết ở Việt Nam là những ngày lễ hội lớn trên cả nước. Trong một
năm người Việt có nhiều ngày tết khác nhau. Những ngày ấy mọi xóm làng, nhà
nhà, ai ai cũng nghỉ làm việc và vui vầy đoàn tụ.
1. Tết Nguyên Đán (Mồng 1 tháng Giêng)
Theo âm Hán Việt, "Nguyên" là bắt đầu, "Đán"
là buổi sáng, tết Nguyên đán (còn gọi là Tết Ta, Tết Cả để phân biệt với những Tết
còn lại trong năm), là ngày đầu năm mới âm lịch, là ngày sum họp của mọi gia
đình.
2. Tết Khai Hạ
(Mùng 7 tháng Giêng)
Tết mở đầu ngày vui để chào mùa Xuân mới, cầu mong may mắn cho
cả năm.
3. Tết Nguyên Tiêu (Rằm tháng Giêng)
Mừng ngày trăng tròn đầu tiên của năm mới, người dân thường tổ
chức cúng gia tiên để cầu mong có một mùa màng bội thu (tháng Giêng ăn nghiêng
bồ thóc - Tết cả năm không bằng rằm tháng Giêng).
4. Tết Hàn Thực (Mùng 3 tháng Ba)
Là ngày duy nhất trong năm chỉ ăn đồ nguội, không đốt lửa nấu
nướng theo sự tích Giới Tử Thôi thời Xuân Thu (Trung Quốc). Công tử Trung Nhĩ
lúc lâm cảnh cơ hàn, đói quá được Giới Tử Thôi xẻ thịt đùi của mình nấu dâng
cho ăn.
Sau 19 năm loạn lạc, Công tử Trung Nhĩ giành lại được ngôi Vua.
Vua Trung Nhĩ ban thưởng hậu hĩnh cho tất cả những ai theo mình lúc hoạn nạn,
nhưng lại sơ ý quên mất Giới Tử Thôi. Tử Thôi lặng lẽ đưa mẹ về sống ở núi
Điền.
Lúc nhà vua nhớ ra, cho người tới mời về kinh kỳ để vua ban
thưởng nhưng Giới Tử Thôi nhất định không về và đưa mẹ vào sống ẩn náu trong
rừng.
Ngày nay
vào tiết Hàn Thực người ta thường làm bánh trôi – bánh chay
Nhà vua sai đốt rừng nhằm buộc Tử Thôi phải ra, nhưng Tử Thôi
không chịu ra và cả hai mẹ con đều bị chết cháy. Nhà vua vô cùng cảm kích tấm
lòng nghĩa khí của Giới Tử Thôi, cho lập Đền thờ trên núi tưởng nhớ ngày mất
của Tử Thôi mùng 3 tháng Ba âm lịch.
Người đời thương tiếc Tử Thôi nên hàng năm cứ độ mùng 3 tháng Ba
lại kiêng nổi lửa nấu ăn, chỉ dùng đồ nguội nấu sẵn từ hôm trước.
5. Tết Thanh Minh (trong Tháng Ba)
"Thanh Minh" có nghĩa là trời trong sáng, là lễ tảo
mộ, tùy thời điểm thích hợp tương ứng với từng địa phương. Người dân đi tảo mộ,
rồi về nhà làm cỗ cúng gia tiên.
6. Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng Năm)
Là tết giết sâu bọ, mong cho mùa vụ bội thu. Vào giờ Ngọ, người
dân thường đi hái lá ích mẫu, lá vối, lá ngải để phơi khô dùng dần. Mùng 5
tháng Năm là dịp tưởng nhớ Khuất Nguyên, là nhà thơ kiên định, do ngăn cản Vua
Hoài Vương không được, đã trẫm mình xuống dòng Mịch La tự vẫn, đúng ngày mùng 5
tháng Năm.
Thương tiếc người trung nghĩa, mỗi năm cứ tới ngày đó người dân
Trung Quốc xưa lại làm bánh, quấn chỉ ngũ sắc bên ngoài, rồi bơi thuyền ra giữa
sông, ném bánh xuống cúng Khuất Nguyên.
7. Tết Trung Nguyên (rằm tháng Bảy)
Vào rằm tháng Bảy hàng năm có hai ngày lễ cúng: ngày “Xá tội
vong nhân” dành cho những linh hồn “cầu bơ cầu bất”; còn lễ Vu Lan được coi là
lễ cầu siêu giải thoát cho ông ba, cha mẹ bảy đời, minh chứng lòng hiếu thảo
của lớp con cháu hậu duệ.
8. Tết Trung Thu (rằm tháng Tám)
Ban đầu là Tết của tất cả mọi người. Là ngày kỷ niệm trăng tròn
nhất trong năm, người ta thường rong trống mở cờ, múa lân để đón trăng lên, sau
thành Tết của con trẻ.
9. Tết Trùng Cửu (mùng 9 tháng Chín)
Thường diễn ra trên chỗ cao ráo và chỉ uống rượu hoa cúc. Tết
này bắt nguồn từ sự tích của đạo Lão bên Trung Quốc. Thời Hán, có người tên gọi
là Hoàn Cảnh, đi học phép tiên. Một hôm thầy bảo Hoàn Cảnh khuyên mỗi người
trong nhà nên may một túi lụa đựng hoa cúc, rồi lên chỗ cao mà trú ngụ. Quả
nhiên, ngày 9 tháng Chín có lụt to, ngập hết làng mạc. Nhờ làm theo lời thầy,
Hoàn Cảnh và gia đình thoát nạn.
10. Tết Trùng Thập (mùng 10 tháng Mười)
Là ngày hội của giới thầy thuốc. Theo sách “Dược lễ,” đến ngày
10 tháng Mười, cây thuốc mới tụ được khí âm dương, mới kết được sắc tứ thời,
trở nên tốt nhất.
11. Tết Hạ Nguyên (rằm tháng Mười - tết Cơm mới)
Thường được tổ chức nhằm ngày mùng 1 hoặc ngày rằm tháng Mười,
là Tết cơm mới sau khi đã gặt hái xong mùa vụ.
12. Tết Ông Táo (23 tháng Chạp)
Là ngày Ông Táo (“Vua Bếp”) chầu trời. Theo truyền thuyết xưa có
hai vợ chồng nghèo khổ vì một chút mâu thuẫn nhỏ thành chia ly. Người vợ sau đó
đi lấy chồng khác. Người chồng cũ hối hận đã mắng vợ nên đi tìm, tiêu hết tiền
bạc, thành kẻ ăn xin. Run rủi một ngày đến ăn xin nhà người vợ cũ, hai người
nhận ra nhau, người vợ thương chồng cũ đem cơm gạo và tiền bạc ra cho. Đúng lúc
người chồng mới về nhà, sợ khó giải thích, bèn nói chồng cũ núp vào đống rơm.
Ai dè, người chồng mới lại đốt rơm để lấy tro bón ruộng. Người chồng cũ bị
thiêu trong đó. Người vợ thấy vậy, chả biết làm sao, cũng lao vào đống rơm cháy
để chết theo. Người chồng mới thấy vậy, lao theo vào đống rơm cứu vợ và cả ba
cùng chết trong đó. Ba người lên tới thiên đình, Ngọc Hoàng thấy cả ba người
đều có nghĩa nên phong họ làm “Vua Bếp,” cho cai quản việc bếp núc, hàng năm
đến 23 Chạp thì cưỡi cá chép lên Thiên đình để tâu với Ngọc Hoàng việc làm bếp
núc, làm ăn, cư xử của gia đình trong năm qua.
